Những ngày chợt mưa chợt nắng
Trời như độ ẩm rất cao
Từng vạt, từng vạt trăng trắng
Khắp vườn, khắp những bờ rào.
Xinh xinh những tai nấm búp
Mới vừa đội đất mà lên
Đúng là món ngon tuyệt hảo
Vừa ngon vừa bổ vừa lành.
Ai ăn bánh xèo nấm mối
Tôi tin sẽ nhớ suốt đời
Sá gì bánh xèo tôm nhảy
Chỉ ăn để biết mà thôi !
Xa quê mấy trăm cây số
Vẫn còn nấm mối đầy vườn
Đấy là nói thời xa lắm
Bây giờ nhắc tới mà thương !
22.07.2014
Huỳnh Minh Lệ